Sunless Sea'yi denizde geçen bir survival oyunu olarak tanımlamak doğru olur. Mürettebatımızla güneşin görülmediği yer altındaki denizlerde yelken açacağız, korkunç deniz canavarlarıyla savaşacağız ve en önemlisi de akıl sağlığımızı koruyacağız. Oyunun en büyük özelliklerinden biri de her oynanışta kendini yenileyen bir haritaya sahip olması.